【恵比寿】アサイーボウルのあるオシャレカフェmarugo deli ebisu

グルメ

夏ですね!
夏と言ったらアサイーボウル!

こんにちは、アサイーボウル好きのこねちゃんです。

本記事は、先日お邪魔した
恵比寿にあるカフェmarugo deli ebisuさん
について勝手に紹介させていただきます。

アサイーボウルとは?

そもそもアサイーボウルとはどんなものなのでしょうか。

アサイーボウルはアサイーと豆乳やりんごジュースで作った固めのスムージーに、グラノーラやバナナやイチゴなどのフルーツなどをトッピングしたブラジル生まれのスイーツです。仕上げにはちみつをかけることもあります。
疲労回復や美容に役立つ成分が豊富で、ブラジルでは朝食に食べられることも多いようです。

ハワイで人気に!

ブラジル発祥のアサイーボウルは、ハワイのカフェやレストランで提供されるようになったことをきっかけに、世界的に注目をされるようになりました。

そこでアサイーボウルは一気に知名度を上げ、日本でもハワイアンレストランを中心に広まりました。

アサイーって?どんな味?

アサイーはアマゾン原産のブルーベリーに似たフルーツですが、甘みはなく、ココアのような風味とほのかな酸味が特徴です。
100gあたりの果実に含まれるポリフェノールはココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍
鉄分や食物繊維、カルシウムも豊富なアサイーはまさにスーパーフルーツです。
アサイーそのものは、少しぼんやりとした味ですが、ほかのフルーツやはちみつを合わせてアサイーボウルにすることで、さまざまな味のハーモニーを楽しめるようになります。

暑い日にはアサイーボウル!

30度を超える8月初旬。

こんな暑い日はアサイーボウルが食べたい!

と思いアサイーボウルでググったところ、検索に引っかかったアサイーボウルやさんの中でも気になったこのお店に向けて家を出発しました。

お昼前に家を出て最寄り駅まで徒歩5分

たったそれだけで汗が出てきました。

恵比寿に到着し、西口から徒歩5分。

かわいらしい外観のお店が見えて来ました。

外にもメニューが貼ってあるので、安心してお店にも入れます。

こういった系統のお店は一見なんのお店なのかわからなくて、入るのに戸惑ったりしますが、marugo deli ebisuさんは入りやすい佇まいでした。

メニュー

23種類ものスムージーがあり、迷ってしまいます。

そのうちスーパーフードを使ったスムージーが7種類
スムージーにはAdd inができ、自分好みのスムージーをカスタマイズできるとのこと!

そして7種類のスムージーボウル

アサイーボウル以外のスムージーボウルを置いているお店は珍しいですね!

是非このお店はアサイーボウル以外のスムージーボウルも食べたいので、確実にリピートです!

他にもアイスクリームや

コーヒー(デカフェ有)、紅茶、オーガニックビールと豊富なメニューの数

また、ヴィーガン対応のマーク記載があり内容材料が明確に記載あるのでヴィーガンの人にとっては安心ですね。

基本的には、スムージーもボウルもワンサイズ。
ハーフサイズとかあったらいいかも?

アサイーボウルを食べた感想

ベースには

アサイー/バナナ/アボカド/豆乳

が使用されており、まろやかな味わいです。

アサイーは無糖なのか、甘さは控えめ

トッピングには

クコの実/キウイ/バナナ/チアシード/シナモンアップルグラノーラ

盛り付けがとても綺麗ですね!
インスタ映えしそうです。

ベースのスムージーは少し緩めでした。

個人的にはスプーンを入れた時に少しシャリっとするような硬さが好みです。

ボリュームもあってとても美味しかったです。

アサイーボウルを食べるとスーパーフードが体に染み渡る感じがして、たまりませんね!

アサイーボウルといってもお店によって使われている材料が違ったり、様々な形があってお店それぞれのカラーがあルと思います。
それもまた魅力的ですね。

店内の様子

店内はやや狭めで、2名がけのテーブルが3つあったかと思います。
私が行ったときは満席になっていました。

ちなみにテイクアウトも可能だそうです。

店内は木を基調としており、おしゃれで落ち着いていて、居心地の良い空間です。

店内には物販スペースがあり、さすが恵比寿と思わせられるようなコアな商品ラインナップです!

メニューで使用してる材料は物販でも取り扱いあるので、購入しやすいですね。

接客も心地よい距離感でした。

ちなみに接客についての記事も書いているのでご興味ある方や、接客業に就いている方は是非読んできただきたい内容になっています。

本当にそれでいいの?接客業で気をつけるべき5つのポイント

まとめ

いかがでしたでしょうか。

気になったらあなたも是非、アサイーボウルを食べに行ってみてくださいね!

margo deli ebisu
東京都渋谷区恵比寿西1−17−1プルミエール恵比寿
1F-A
[月〜土]
9:00〜21:00
[日・祝]
11:00〜20:00
無休

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追記

恵比寿繋がりで、恵比寿の5つ星ホテルのレストラン
ウェスティンホテル東京
インターナショナルブッフェ ザ・テラス

のランチビュッフェを紹介する記事も書いているので、合わせて是非ご覧ください。

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コメント

  1. […] 恵比寿繋がりで、恵比寿のアサイーボウルのお店margo deli ebisuについて記事を書いているので、是非そちらもご覧ください。 […]

  2. […] アサイーボウルに関して他のお店の情報も記事にしているので是非ご覧ください。【恵比寿】margo deli ebisu アサイーボウル […]

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